今夜もミキサーで
ミキサーを買ってから料理の幅が広がりました。
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今夜は『ごぼうと白いんげん豆のポタージュスープ』を作りました(レシピはコチラ
ごぼうの風味が効いてとても美味しかったです。
豆乳の生臭さが一切なく、とてもまろやかでヘルシーな1品になりました。
サラダにあるペーストは離乳食用に買ったすり鉢で、アボカド・チーズ・わさび・しょうゆを併せたもので、ドレッシングの代わりにしてみました。
とても美味しい夕飯になりました。
もっといろんなレパートリーを増やしたいです。


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by monodukura_miki | 2011-11-04 23:59 | あれこれ | Comments(0)
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