先日焼いたマフィンは、実は父へのプレゼントでした。
父の日にLが熱を出し何もできなかったので、母が遊びに来た先日、夕飯に作った煮込みハンバーグを(とりあえず)お土産にしたのが前編。 後編を期待しているようなので(笑)、マフィンを焼いて送りました。 今年の母の日、父の日はどちらも手料理を送ったことになります。 どちらにしてもおこぼれがこちらには楽しみなので、2日にわけてマフィンでステキなティータイムを過ごしましたよ。 こちらがアップルマフィン。 面白いのがりんごをチーズのおろし金で細切りにしたものを入れるという作り方です(私はピーラーで細くしました)。 そのため歯応えがザクザク、食感が楽しめました。 そして大きめのりんごだったせいか、半分以上りんごが占めている状態で、やわらかめの仕上がりに。 でも砂糖少なめの割りにりんご本来の甘さが出て、自然な味で美味しかったです。 続いてブルーベリーマフィン。 大きめブルーベリーがたっぷり入っています。 元々のレシピが甘さ控えめなのがうれしい(女性にはありがたい)。 そしてLの反応がすごくよかったのがうれしかったです。 口に入れてあげるたびにニコニコ! よかったね~うん、うん。 手づくり万歳! 美味しいおやつでした。 いつもお世話になっているクックパッドのレシピ。 どんどんブックマークが増えていきます。 応援してください→人気Blogランキングへ
by monodukura_miki
| 2012-07-09 23:59
| ものづくり
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自己紹介
こんにちは。
2013年秋に関東から岡山へ引っ越してきました。 自宅アトリエにて日々ものづくりを楽しんでいます。 家族は旦那K、5歳の娘L、1歳の娘Hです。 (しばらくは子育てメインの内容になってしまいますが、 よろしくお願いします) ものづくらーの旅日記 カテゴリ
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