ドライトマトのオリーブオイル漬け
ずっと前に作ったドライトマトを長期保存(とは言っても1ヵ月くらい)するために、オリーブオイル漬けにしていました。
これがもう絶品で!
残念ながら今夜のサラダでおしまいです。
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ごちそうさまでした。
また是非作りたいものです。
漬け込んでいたオリーブオイルにはトマトのエキスも染み出しているので、ドレッシングにしようと思います。


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by monodukura_miki | 2015-08-20 23:59 | あれこれ
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