ツナとしめじのパスタ
図書館で借りた料理本のレシピを順に作っています。
今日はツナとしめじのパスタ。
トマトソースは一旦煮詰めて、固めにゆでたパスタとゆで汁で再びのばすのが鉄則らしいです。
この方法を試すようになって、おうちパスタは確段に美味しくなりました。
ツナもきのこもあまり好きでないLも美味しい!と言ってくれました。

 
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by monodukura_miki | 2016-02-23 23:59 | あれこれ
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